L'acqua aiuta a perdere peso?

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Lifehacker ha scoperto cosa pensano gli scienziati delle proprietà dimagranti dell'acqua.

Questo metodo è molto popolare sui social network e sui forum. "Se vuoi perdere peso, bevi più acqua!" - Raccomandato con fiducia sia dai nutrizionisti che da coloro che hanno felicemente perso peso. Ma l'acqua è davvero la cura miracolosa per la magrezza?

Statistiche: l'acqua aiuta a perdere peso

Molti esperimenti scientifici hanno dimostrato il legame tra bere e perdere peso.

Prendi lo studio di Stanford, che ha coinvolto oltre un centinaio di donne in sovrappeso.

Gli scienziati hanno selezionato coloro che bevevano meno di 1 litro di acqua al giorno e hanno semplicemente cambiato il loro regime di consumo, aumentando la quantità di liquidi che bevono a circa 2 litri. Lo studio è durato esattamente un anno. Durante questo periodo, il peso e la circonferenza della vita dei soggetti sono stati regolarmente misurati. E alla fine, i ricercatori hanno scoperto che l'acqua ha causato la perdita di peso: ogni donna, senza cambiare il suo stile di vita, è scesa fino a 2 chilogrammi.

Un altro studio è stato condotto nelle scuole. In 32 istituzioni educative in Germania sono state installate fontane con acqua potabile in modo che i bambini possano dissetarsi al più presto. E agli scolari sono state date diverse lezioni su quanto può essere utile l'acqua.

E ancora, risultati impressionanti: alla fine dell'anno scolastico, si è riscontrato che bere regolarmente riduce del 31% il rischio di essere in sovrappeso. Lo studio ha coinvolto quasi 3.000 bambini della scuola primaria.

Quindi la combinazione "bevi e sarai magro" può essere considerata statisticamente provata. Ma vediamo cosa dice la fisiologia su questo punto.

Scienza: l'acqua fa dimagrire, ecco perché

Gli studi dimostrano che l'acqua ha una serie di proprietà che possono accelerare la perdita di peso (o mantenersi in forma se non sei già in sovrappeso). Eccoli.

1. L'acqua aumenta il dispendio calorico

È sufficiente bere 500 ml (circa due bicchieri) di acqua - e dopo 10 minuti il tasso metabolico aumenterà del 30% e l'effetto durerà almeno un'ora. Se bevi 2 litri al giorno, ciò equivarrà a una perdita di circa 100 chilocalorie. Perderesti così tanto se nuotassi a un ritmo calmo per mezz'ora, camminassi per 40 minuti o lavassi i pavimenti per poco più di mezz'ora.

Nota: se bevi acqua fredda, il consumo calorico sarà ancora più alto, poiché il corpo deve spendere energia per riscaldare l'umidità in entrata alla temperatura corporea.

2. L'acqua riduce l'apporto calorico

Se ti disseti con l'acqua, significa che non la disseti con altre bevande, che possono essere molto più caloriche: limonate, cola, tè dolce, succhi, bevande alla frutta, latte. Sembra una sciocchezza, ma in effetti la riduzione del contenuto calorico è piuttosto significativa: in media, come dimostrano gli studi, un amante dell'acqua consuma quasi 200 calorie al giorno in meno di uno che non controlla ciò che beve.

3. L'acqua riduce l'appetito e il grasso corporeo

Per dimostrarlo, gli scienziati hanno selezionato 50 donne in sovrappeso e hanno suggerito di bere 500 ml (2 bicchieri) di acqua tre volte al giorno: mezz'ora prima di colazione, pranzo e cena. Più giovani donne non erano limitate in nulla.

Otto settimane dopo, si è scoperto che le donne avevano un appetito diminuito: per riempirsi, avevano meno cibo di prima. Cioè, hanno consumato meno calorie e perso chili in più. In media, la perdita di peso in 8 settimane è stata di circa 1,5 chilogrammi.

Norme di sicurezza

Il fatto che l'acqua ti aiuti davvero a perdere peso o a tenerti in forma non significa che devi bere, bere e bere fin da oggi.

Lifehacker ha già scritto delle norme sul consumo di acqua: si tratta di circa 3,7 litri al giorno per gli uomini e 2,7 litri per le donne. Inoltre, viene considerata tutta l'umidità che si ottiene: anche da zuppe e frutti succosi.

Non è consigliabile superare queste norme per non conoscere un fenomeno così spiacevole e persino pericoloso come l'intossicazione da acqua.

È importante trattare il liquido come un medicinale: a piccole dosi è quasi inutile, a grandi dosi diventa veleno. Pertanto, attieniti alla media aurea di cui sopra e perderai peso.