26 trucchi culinari foil che tornano utili in fattoria

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Fogli sottili di alluminio ti aiuteranno a mantenerlo pulito e in ordine, a cuocere qualsiasi forma di torta e persino a sigillare la busta.

1. Converti un normale contenitore in una scatola per il pranzo

Se hai bisogno di impilare due piatti in un contenitore e non vuoi mescolare i loro sapori, un divisore in alluminio è un'ottima soluzione.

2. Accorciare la teglia

Se la teglia è troppo grande per la quantità di impasto, fare un bordo di alluminio nel posto giusto. Questo è particolarmente vero per le torte in gelatina.

3. Crea una teglia originale

Vorresti fare una torta a forma di cuore o di stella, ma in casa non c'è una forma adatta? Prenditi il tuo tempo per andare al negozio. Può essere realizzato con un foglio: prima crea un contorno dalle strisce, quindi attacca il fondo.

4. Cuocere i biscotti ricci

Gli stencil fatti in casa possono essere usati al posto degli stampi metallici standard. Crea qualsiasi forma e ritaglia il suo contorno sulla pasta con un coltello.

5. Decorare i dolci senza sac à poche

Il suo analogo può essere fatto con un foglio: tirane fuori un cono, riempilo di crema o glassa, piega più volte il bordo superiore e poi taglia la punta affilata. Ora puoi decorare.

6. Mantieni morbidi i bordi della torta o della pizza

Se il tuo forno trasforma le croste in suole di scarpe, avvolgi il perimetro e il fondo della teglia con un foglio di alluminio. Quindi queste aree non diventeranno nere e si asciugheranno.

7. Rinfresca il pane raffermo

Cospargetela di acqua, avvolgetela nella pellicola e mettetela in forno per cinque minuti a 180-200°C. Dopo questa procedura, puoi tagliare o spezzare il pane senza sbriciolarlo.

8. Prepara il tè

Supponiamo che tu abbia un tè sfuso in foglie che vuoi preparare in una tazza. Per evitare che le foglie piccole galleggino in superficie, piegale in un piccolo foglio di alluminio e arrotolale in un sacchetto. Perforarlo in più punti, legare uno spago e versare acqua bollente su una bustina di tè improvvisata.

9. Prepara un panino caldo con un ferro da stiro

Prendete due fette di pane, mettete il formaggio tra di loro e avvolgete il tutto in un foglio. Metti un ferro riscaldato sopra e tienilo acceso per 10 minuti. Avrai il panino perfetto: pane croccante e formaggio fuso.

10. Friggere la pancetta

Un analogo di un reticolo può essere realizzato con un foglio. Grazie alla sua forma a ventaglio, il grasso si drenerà nelle scanalature, e la pancetta rimarrà appetitosa e croccante.

11. Cuocere il pollo succoso nel forno

Questo può essere fatto anche se il tuo forno non è dotato di una funzione di convezione. Arrotolare un laccio emostatico da un foglio, arrotolare in un cerchio o a spirale e posizionarlo su una teglia. Metti la carcassa sopra. L'aria calda avvolgerà il pollo da tutti i lati: cuocerà più velocemente e in modo più uniforme.

12. Crea un cucchiaio con una forchetta

Se ti trovi in una situazione in cui non ci sono cucchiai a portata di mano e il cibo esistente non può essere mangiato con una forchetta, avvolgi la forchetta con diversi strati di pellicola. Nell'area dei denti, forma una specie di cucchiaio.

13. Cuocere le uova strapazzate su una griglia o sul fuoco

E anche patate, pollo, melanzane e tanti altri piatti. Tutto questo può essere cotto su carbone in un "piatto" aperto o in buste di alluminio chiuse.

14. Trasforma qualsiasi padella in una padella antiaderente

Basta coprirlo con un foglio. È anche una grande opportunità per non lavare i piatti dopo di te.

15. Vapore senza cestello per la cottura a vapore

La mancanza di un piroscafo separato in cucina o almeno di una ciotola speciale per la cottura a vapore può essere compensata in due modi. Tirare fuori delle palline strette dalla carta stagnola, metterle sul fondo di una casseruola o di una padella piena d'acqua e adagiarvi sopra un piatto di pesce o di verdure.

Oppure mettete un po' d'acqua sul fondo di una casseruola, copritela con un foglio e praticate qualche buco con uno stuzzicadenti. Puoi mettere un coperchio sopra. Questo metodo è conveniente per preparare riso friabile o manti.

16. Salva la stufa dalle macchie

E me stesso - dal loro noioso lavaggio. Se hai intenzione di cucinare molto o per molto tempo, ad esempio, per riporre per l'inverno, copri il piano di cottura con un foglio, ritagliando i fori per i bruciatori. Quindi questa "tovaglia" può essere semplicemente rimossa e gettata via.

17. Sbarazzati del grasso e brucia senza una spugna di metallo

La sfera di alluminio affronta lo sporco complesso e una speciale spazzola dura. Questo semplice strumento è efficace per pulire la griglia dai depositi carboniosi. Hai solo bisogno di inumidire la pellicola con acqua e strofinare la griglia con essa.

18. Allunga la vita delle banane

Avvolgere la pellicola attorno alla base dello stelo e conservare il fagotto in frigorifero.

19. Conserva la freschezza del sedano

I suoi piccioli non perderanno la loro succosità per un massimo di quattro settimane. Basta avvolgerli nella pellicola e conservarli in frigorifero. È meglio lavare la verdura appena prima dell'uso.

20. Ammorbidire lo zucchero di canna

Se si trasforma in pietra, mettilo in un foglio e invialo a un forno preriscaldato a 150 ° C per cinque minuti. Tornerà ad essere friabile.

21. Grattugiare delicatamente la scorza

Di solito si attacca alle pareti e si incastra tra i rebbi della grattugia, quindi devi lavorare sodo per ottenere abbastanza scorza. Ma se attacchi un foglio di pellicola alla grattugia, otterrai rapidamente la quantità richiesta di prodotto e lo strumento non deve essere lavato.

22. Trasferire il liquido senza perdite

Piega un foglio di carta stagnola a metà o tre e piegalo a forma di cono. Questo è un ottimo imbuto.

23. Prepara i rotoli di torta

Arrotolare il cono di alluminio e avvolgere l'impasto attorno ad esso. Quando i tubi sono cotti, estrarre la cornice di metallo e farcirli con la crema.

24. Raffreddare le bevande più velocemente

Basta avvolgere la bottiglia in un foglio e metterla in frigorifero.

25. Cuocere panini ordinati

Formate degli anelli di alluminio e metteteci dentro l'impasto. I panini finiti avranno la stessa forma.

26. Sigillare i sacchetti senza sigillante

Con questo dispositivo, è conveniente fissare i bordi dei sacchetti di plastica in cui è conservato qualcosa che scorre liberamente. Ma puoi fare a meno di un dispositivo speciale. Basta prendere due fogli di carta stagnola, posizionare il bordo del sacchetto tra di loro e stirare con un ferro da stiro.