Buone notizie: il caffè allunga la vita

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Il nuovo studio, che ha coinvolto più di 200.000 persone, mette fine all'eterno confronto tra amanti del caffè e amanti del tè. Secondo i dati ottenuti, i primi avevano ragione quando sceglievano un drink per ogni mattina. Il caffè allunga la vita!

Gli scienziati riferiscono che se bevi da tre a cinque tazze di caffè al giorno, puoi ridurre notevolmente il rischio di morte prematura - di circa il 15%. È vero, la bevanda in sé non è una panacea. Ha un effetto positivo sul corpo, riducendo la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari, malattie del fegato e diabete, nonché l'insorgenza di problemi psicologici. Allo stesso tempo, gli scienziati hanno escluso dai risultati dell'esperimento i dati su quei partecipanti che fumavano o conducevano uno stile di vita francamente malsano.

Un team di ricercatori guidato dal professor Frank Hu è fiducioso che i risultati di questo esperimento e di studi precedenti indichino un effetto positivo del caffè sulla salute. La bevanda dovrebbe essere inclusa nella dieta, combinandola con una corretta alimentazione, routine quotidiana ed esercizio fisico regolare. Caffè normale e decaffeinato funzionano ugualmente bene.

Per giungere a tali conclusioni, gli scienziati hanno utilizzato i dati sulla salute di oltre 200.000 persone, ottenuti nel corso di tre grandi studi clinici. I partecipanti a questi progetti sono stati regolarmente interrogati sulla loro dieta per 30 anni.

Durante l'esperimento morirono 30.000 persone. I medici hanno studiato le cause della morte di ciascuno e hanno concluso che tra loro ci sono pochissimi bevitori di caffè. Confrontando queste informazioni con i dati dietetici, i ricercatori hanno scoperto che la dose ottimale della bevanda è da tre a cinque tazze al giorno.

A proposito, se bevi più caffè, la tua stessa morte non può essere avvicinata. Ma i ricercatori affermano che coloro che consumano enormi dosi della bevanda hanno maggiori probabilità di essere fumatori (semplici statistiche, niente di personale). Pertanto, è piuttosto difficile studiare l'effetto del caffè su tali partecipanti all'esperimento: è necessario tenere conto di molti fattori contemporaneamente. E finora non ci sono state organizzazioni disposte a investire ingenti somme di denaro in una ricerca così complessa e complessa.

Pertanto, Frank Hu e i suoi colleghi hanno deciso di escludere i fumatori dallo studio principale, dopo di che hanno scoperto che il caffè prolunga la vita di coloro che conducono uno stile di vita sano. Per quanto riguarda le persone con dipendenze che hanno bevuto cinque o più tazze della bevanda al giorno, hanno avuto anche un effetto positivo. I fumatori hanno ridotto il rischio di morte prematura del 12%, i non fumatori del 15%.

Inoltre, è stato dimostrato che il caffè riduce il rischio di malattie cardiovascolari, malattie neurologiche e tendenze suicide. Tuttavia, non è stato trovato alcun legame tra caffè e cancro.

Ci sono state decine di studi precedentemente condotti sul rapporto tra caffè e salute, i cui risultati sono piuttosto controversi. Ma non tutte le conclusioni degli scienziati erano così, afferma Christina Bamia, professoressa di epidemiologia e statistica medica all'Università di Atene. Secondo lei, la connessione tra bere caffè e lo stato del corpo umano diventa evidente se la si indaga in relazione a ciascuna malattia separatamente.

Quindi, la bevanda ha mostrato il suo effetto positivo su pazienti con problemi al fegato, sovrappeso e malattie croniche. Inoltre, il caffè si è dimostrato utile anche per i diabetici. Contiene componenti che inibiscono la dipendenza del paziente dall'insulina e bloccano i processi infiammatori. Gli scienziati ritengono inoltre che il caffè abbia un effetto benefico sui vasi sanguigni e sul cuore.

Ci affrettiamo a turbarti un po': nessuno prescriverà cure al caffè. L'effetto del suo uso si manifesta a lungo termine. Ma, devi ammetterlo, è molto piacevole rendersi conto che ti stai prendendo cura di te davanti a una tazza di caffè mattutino.