10 deliziose e belle insalate con le noci

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Troverai piatti interessanti con pollo, formaggio, funghi, barbabietole, uova e altro ancora.

1. Insalata con noci, pollo e barbabietole

ingredienti

• 1 barbabietola;
• 100 g di filetto di petto di pollo;
• 50–70 g di noci;
• 1 spicchio d'aglio;
• 1 cucchiaino di maionese;
• 1 cucchiaio di formaggio spalmabile morbido
• ½ cucchiaino di rafano;
• ½ cucchiaino di senape;
• 1 cucchiaio di burro
• sale qb;
• pepe nero a piacere.

Preparazione

Lessare le barbabietole e il pollo finché sono teneri. Tagliare il filetto a piccoli pezzi. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Tritare le noci con un coltello. Passare l'aglio attraverso una pressa.

Per la salsa, unire la maionese al formaggio, al rafano, alla senape, all'aglio e al burro.

Metti le barbabietole, le noci e il pollo in una ciotola. Aggiustate di sale e pepe, aggiungete il condimento e mescolate.

2. Insalata con noci, cetrioli e pomodori

ingredienti

• 3 cetrioli;
• 3 pomodori;
• 1 cipolla;
• 1 mazzetto di verdure (aneto, prezzemolo, coriandolo o basilico)
• 30-40 g di noci;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• ½ – 1 cucchiaino di sale;
• 1 pizzico di peperoncino piccante;
• 1-2 cucchiai di aceto di vino;
• 1 cucchiaio di acqua.

Preparazione

Tagliare cetrioli e pomodori a pezzi medi, le cipolle a semianelli. Tritare i verdi.

Macinare le noci con aglio, sale e pepe con un frullatore. Mescolare con aceto di vino e acqua fino a quando la salsa non è troppo liquida.

Metti le verdure e le erbe aromatiche in una ciotola. Aggiungere il condimento e mescolare.

3. Insalata con noci, formaggio e mele

ingredienti

• 2 uova;
• 1 mela;
• 70 g di formaggio;
• 50–70 g di noci;
• 1 cipolla sott'aceto;
• sale qb;
• pepe nero a piacere;
• 2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Fai bollire le uova sode per 10 minuti. Tagliare a pezzetti insieme alla mela sbucciata. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine. Tritare le noci, lasciare interi alcuni pezzi. Tritare la cipolla.

Metti le uova, le cipolle, il formaggio, le noci e la mela in una ciotola. Condire con sale e pepe, condire con maionese e mescolare. Completare l'insalata con i chicchi rimanenti.

4. Insalata con noci, barbabietole, carote e melograno

ingredienti

• 2-3 barbabietole;
• 1 carota;
• 200 g di prugne;
• 1 melograno;
• 50–70 g di noci;
• 1-2 spicchi d'aglio;
• sale qb;
• olio d'oliva - a piacere (può essere sostituito con panna acida o maionese).

Preparazione

Lessare le barbabietole e le carote finché sono tenere. Raffreddare e grattugiare su una grattugia grossa. Mettere a bagno le prugne in acqua tiepida per circa 30 minuti, quindi asciugarle con carta assorbente e tagliarle a pezzetti. Rimuovere i semi dal melograno. Tritare le noci con un coltello. Passare l'aglio attraverso una pressa.

Mettere le verdure con le prugne, le noci e il melograno in una ciotola. Condire con sale, olio e mescolare.

5. Insalata con noci, prosciutto e cetrioli

ingredienti

• 2 uova;
• 100 g di prugne;
• 1-2 cetrioli;
• 200 g di prosciutto;
• 100 g di noci;
• sale qb;
• pepe nero a piacere;
• 3-4 cucchiai di maionese.

Preparazione

Fai bollire le uova sode per 10 minuti. Tagliare a pezzetti insieme a prugne, cetriolo e prosciutto. Tritare le noci con un coltello.

Metti tutto in una ciotola. Condire con sale e pepe, condire con maionese e mescolare.

6. Insalata con noci, ananas e pollo

ingredienti

• 400 g di pollo affumicato (si può usare bollito);
• 300 g di ananas in scatola;
• 400 g di funghi prataioli;
• 1 cipolla;
• 400 g di formaggio a pasta dura;
• 200 g di noci;
• 1-2 cucchiai di olio vegetale;
• 200 g di mais in scatola;
• sale qb;
• 3-5 cucchiai di maionese.

Preparazione

Tagliare il pollo, l'ananas e i funghi a pezzetti, le cipolle a pezzetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tritare le noci con un coltello.

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Friggere i funghi e le cipolle per circa 10-15 minuti. Raffreddalo.

Metti i funghi, le cipolle, il pollo, l'ananas, il formaggio, il mais e le noci in una ciotola. Condire con sale e maionese.

Salva le tue ricette?

10 migliori insalate con mais

7. Insalata con noci, pollo, prugne e arance

ingredienti

• 1 petto di pollo;
• 2-3 arance;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 200 g di noci;
• 200 g di prugne;
• sale qb;
• 5-6 cucchiai di yogurt bianco o maionese.

Preparazione

Lessare il petto di pollo finché è tenero. Raffreddare e tagliare a pezzetti insieme a spicchi d'arancia. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine. Tritare noci e prugne con un coltello.

Mettere il pollo con le arance, le noci e le prugne in una ciotola. Condire con sale e yogurt. Mettere in una ciotola e cospargere di formaggio.

Sorprendi i tuoi ospiti?

12 macedonie di frutta e bacche più gustose delle torte

8. Insalata Tiffany con noci, pollo e uva

ingredienti

• 1 filetto di petto di pollo;
• 3 uova;
• 1 grappolo d'uva senza semi;
• 100-150 g di noci;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 1 pizzico di curry
• 150-200 g di maionese.

Preparazione

Far bollire il pollo finché sono teneri, le uova - sode in 10 minuti.

Tagliare i filetti a pezzetti, l'uva a metà. Asciugare le noci in una padella senza olio per un paio di minuti, raffreddare e tritare con un coltello. Grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia grossa.

Disporre il filetto di pollo su un piatto o un piatto, cospargere leggermente di curry e spennellare con maionese o fare una maglia. Quindi adagiare il formaggio e le uova a strati. Dopo ogni strato, spennellare con maionese e cospargere di noci. Metti l'uva sopra.

Coccolarsi?

10 insalate di gamberi incredibilmente deliziose

9. Insalata di tartaruga con noci, prugne e pollo

ingredienti

• 1 petto di pollo;
• 5 uova;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 1 mela;
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 100 g di noci;
• 70-80 g di prugne;
• maionese a piacere.

Preparazione

Far bollire il petto finché è tenero, le uova - sode in 10 minuti.

Tagliare il pollo a piccoli pezzi. Grattugiare separatamente su una grattugia grossa il formaggio, la mela, 4 albumi e 4 tuorli. Quindi incorporare i trucioli di mela con il succo di limone. Asciugare le noci in una padella senza olio per un paio di minuti e tritarle con un coltello. Mettere a bagno le prugne in acqua bollente per 10-15 minuti, sciacquare e tritare.

Disporre il pollo, il formaggio, gli albumi, la mela, le prugne, i tuorli su un piatto a strati. Dopo ogni ingrediente, ad eccezione delle proteine e delle prugne, ungere con la maionese o ricavarne una rete. Cospargere con le noci sopra e applicare la maionese. Dall'uovo rimanente, ricava le zampe e la faccia della tartaruga.

Prendi nota?

10 insalate con funghi per tutti i gusti

10. Insalata con noci, manzo e ananas

ingredienti

• 6 uova di gallina;
• 3 uova di quaglia;
• 200 g di manzo;
• 200 g di ananas in scatola;
• 200 g di formaggio;
• 100 g di noci;
• 150 g di panna acida;
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di succo di limone
• sale qb;
• 12 boccioli di garofano per la decorazione - opzionali.

Preparazione

Bollire le uova sode: pollo - in 10 minuti, quaglia - in 5 minuti. Lessare la carne per circa un'ora.

Tagliare la carne e l'ananas a pezzetti, tre uova di gallina a pezzetti. Grattugiare 100 g di formaggio su una grattugia grossa, altri 50 g su una grattugia fine insieme a 2 proteine di pollo. Tritare le noci con un frullatore o un coltello.

Per condire, schiacciare 2 tuorli di pollo e mescolare con panna acida, senape, burro, succo di limone e sale.

Mettere metà della carne, l'ananas, le noci, le uova tritate e il formaggio grattugiato grossolanamente su un piatto attraverso l'anello di cottura. Quindi ripetere gli strati. Spennellare con salsa dopo ciascuno. Cospargere con scaglie di formaggio e albumi grattugiati sopra. Mettere le uova sopra l'insalata e guarnire con formaggio e chiodi di garofano per creare topi.

Leggi anche???

• 5 migliori ricette per l'insalata "Mimosa"
• 10 vivaci insalate di peperoni che adorerai sicuramente
• 10 deliziose insalate di fagioli da cucinare più e più volte
• 10 insalate fresche con sottaceti
• 10 deliziose e sostanziose insalate con funghi prataioli