10 cibi alternativi per una dieta sana e una rapida perdita di peso

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Introducili nella dieta almeno periodicamente e i cambiamenti piacevoli non tarderanno ad arrivare.

1. Riso bianco → Quinoa

100 grammi di quinoa contengono 4,4 grammi di proteine pure, più di qualsiasi altro cereale. Per fare un confronto: nella stessa quantità di proteine del riso ci sono solo 2,4 g. Anche in questo cereale sudamericano ci sono tutti e nove gli amminoacidi necessari per il corpo. La quinoa è anche ricca di fosforo (tre volte più del riso), ferro (il doppio del grano), calcio, zinco e fibre.

Il riso è ricco di carboidrati, ma ci sono leggermente meno calorie per porzione. Ma la quinoa viene elaborata in modo più efficiente dal corpo, fornendo carburante dalle proteine pure a tutto il corpo. Inoltre, ha effetti benefici sulla salute dello stomaco. Dunque, nella disputa con il riso e con tanti altri cereali, vince la quinoa.

2. Pane bianco → Lavash

Il pane di avena e di farro, così come i prodotti a base di cereali integrali o di segale germogliati, sono i più utili. Il fatto è che sono minimamente lavorati e conservano la maggior quantità di vitamine e sostanze nutritive. Ma tale pane è molto difficile da trovare sugli scaffali dei normali negozi e non sarà economico.

Pertanto, al posto del pane bianco a fette, scegliete per i vostri panini una pita sottile e senza lievito: ha meno calorie e meno grassi. Inoltre, il pane pita contiene anche ferro e calcio. Rispetto ad esso, il pane bianco non ha quasi nessun valore nutritivo.

3. Purè di patate → Purea di cavolfiore

Vale la pena sostituire le patate con il cavolfiore per una serie di ovvi motivi. Innanzitutto contiene vitamine e minerali come C, K, B1, B6, potassio, sodio, fibre, acido folico. In secondo luogo, il cavolfiore funge da fonte di antiossidanti e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. L'apogeo dei suoi benefici per la salute è il suo contenuto calorico molto basso rispetto al purè di patate.

4. Torte di farina di frumento → Torte di farina di mais

Una tortilla di mais da 100 grammi contiene solo 218 kcal e 2,85 g di grassi, mentre un prodotto simile a base di farina di frumento contiene 306 kcal e 7,99 g di grassi. La differenza è evidente!

Per non parlare delle gallette di mais sono più salutari per l'apparato digerente, cervello e cuore perché sono una buona fonte di magnesio Magnesio nell'uomo: implicazioni per la salute e la malattia, Magnesio nell'uomo: implicazioni per la salute e la malattia. Mais e prodotti a base di mais aiutano anche il consumo di noci, mais e popcorn e l'incidenza della malattia diverticolare nella prevenzione delle malattie croniche dell'intestino.

5. Panna acida → Yogurt greco

Lo yogurt greco magro ha un sapore delicato e delicato. Nella consistenza, è leggermente più densa della panna acida e può essere un ottimo sostituto, poiché ha un basso contenuto calorico. Inoltre, lo yogurt greco è benefico per la salute mentale, rafforza le ossa e aiuta a perdere peso.

6. Succo → Acqua di frutta

I succhi di frutta (anche se appena spremuti e realizzati secondo tutte le tecnologie) in realtà non sono così salutari. Il fatto è che molto spesso contengono zucchero e sciroppo dolce, che provocano il nostro corpo a produrre e immagazzinare il grasso in eccesso.

Pertanto, scegli l'acqua con frutta fresca al posto dei succhi. Schiacciare bacche e frutta in un bicchiere, coprire con acqua e lasciare in frigorifero per 10 minuti. La bevanda risultante ti aiuterà a evitare calorie in eccesso e avrà anche un effetto benefico sulla salute dentale.

7. Maionese → Purea di avocado

Ti piacciono i vari snack con salse? Poi considera: 100 g di maionese contengono 714 kcal, molti grassi saturi e circa 679 mg di sodio. E nella stessa quantità di polpa di avocado - solo 103 kcal e sodio e non più di 10 mg. Detto questo, i suoi benefici per la salute sono fantastici: è in cima alla lista degli alimenti antietà perché contiene grassi vegetali sani e vitamina E.

Gli avocado contengono anche glutatione, un potente antiossidante che aiuta a saturare il corpo con ossigeno e potassio, che mantiene la pelle e i vasi sanguigni in buone condizioni. Non sorprende che alcuni considerino il guacamole, la polpa di avocado frullata, un superalimento.

8. Patatine fritte → Patate dolci al forno

Le patatine fritte sono dannose per ragioni oggettive: contengono molti grassi saturi e carboidrati, che non apportano nulla di buono al corpo. Un'altra cosa è la patata dolce o la patata dolce. Contiene una buona parte di vitamine e sostanze nutritive che sono così benefiche per il corpo: A, C, proteine e fibre.

Inoltre, le patate dolci sono più facili da digerire rispetto alle solite patate, che contengono glicoalcaloidi, che sono dannose in grandi quantità. Quindi la prossima volta che hai voglia di prendere un boccone di patatine fritte, cuoci invece una patata dolce nel forno.

9. Ketchup di pomodoro → Pomodori freschi a pezzi

Sembrerebbe, cosa c'è di sbagliato nel ketchup di pomodoro - non sono solo pomodori? Ma no. Contengono spesso elevate quantità di zucchero e talvolta altri ingredienti oscuri che non sono assolutamente necessari a coloro che cercano di mantenere una dieta sana.

Quindi scegli pomodori freschi, a dadini o a pezzetti. Almeno così saprai esattamente cosa stai mettendo in bocca. E di certo non otterrai gli innumerevoli zuccheri di cui non hai bisogno che stimolano solo il tuo corpo a produrre e immagazzinare grasso. E i pomodori sono anche utili, per la pelle, il cuore, lo stomaco, la prevenzione del cancro all'intestino, alla prostata e ai polmoni.

10. Pasta → Pasta integrale

Il contenuto calorico di questi prodotti è quasi lo stesso. Tuttavia, consumare grandi quantità di pasta - un alimento ricco di carboidrati - aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Al contrario, la pasta integrale può ridurlo.

Mangiare noodles, spaghetti o corna di farina integrale può aiutarti a ottenere più nutrienti, aumentare di meno peso ed evitare l'infiammazione sistemica.