13 miti comuni su uno stile di vita sano

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Siamo fermamente convinti che il latte rafforzi le ossa, mangiare le carote garantisce una vista perfetta, lo zucchero trasforma i bambini in mostri incontrollabili e se hai tempo per raccogliere il cibo dal pavimento in cinque secondi, non sarà contaminato dai batteri. Ma questo non è il caso. Ci sono sorprendentemente molti di questi miti legati alla nostra salute. Fortunatamente, la scienza li sta gradualmente ridimensionando.

1. Il latte rende le ossa più forti

Fin dall'infanzia, abbiamo sviluppato un atteggiamento che il latte è ricco di calcio, quindi rende le ossa forti. Personaggi dei cartoni animati e medici ci hanno detto che dobbiamo bere latte ogni giorno per ottenere calcio e vitamina D.

Tuttavia, studi recenti di HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … dimostrare che non esiste alcuna relazione tra la quantità di latte che si beve (o l'uso di speciali integratori con calcio o vitamina D) e il numero di fratture ricevute. Inoltre, ora ci sono sempre più libri e articoli che con l'età è desiderabile ridurre la quantità di latte e latticini consumati. E alcuni addirittura associano il consumo di latte allo sviluppo del cancro e ad alcune malattie autoimmuni.

Puoi ottenere vitamina D da altre fonti. Affinché venga assorbito meglio dal corpo, deve essere assunto in combinazione con altre vitamine, altrimenti uscirà semplicemente da te insieme al cibo trasformato.

2. Il cibo biologico non ha pesticidi ed è più nutriente

Gli agricoltori che coltivano prodotti biologici possono utilizzare prodotti chimici naturali, che a volte danneggiano l'ambiente molto più di quelli sintetici. Tutto dipende dal loro numero.

Per quanto riguarda la disponibilità dei nutrienti, secondo gli ultimi 98.727 studi, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … in questa zona, verdura e frutta biologica e regolare non sono diverse l'una dall'altra, ma la parola magica "biologico" è rilassante. Sarai ancora più fiducioso nelle verdure e nella frutta coltivate da te personalmente.

3. Il sollevamento rapido non è considerato caduto

Questa è la "regola dei cinque secondi": se raccogli rapidamente un alimento caduto, puoi presumere che non sia caduto. Si è scoperto che tutto questo è. Non è quanto cibo è stato speso sul pavimento, ma quanto era pulito il pavimento, perché due secondi sono sufficienti per la contaminazione batterica del cibo.

4. Mangiare cioccolato contribuisce all'acne

Questa affermazione è sbagliata. Per un mese, gli scienziati hanno nutrito alcuni dei partecipanti all'esperimento con barrette di cioccolato contenenti 10 volte più cioccolato di quelle standard e altri con cioccolato finto. Alla fine dell'esperimento J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … hanno confrontato entrambi i gruppi e hanno scoperto che né il cioccolato né il grasso avevano alcun effetto sull'acne.

5. Mangia una mela al giorno e dimentica di andare dal dottore

Eravamo convinti di dover semplicemente mangiare mele ogni giorno, preferibilmente di più, e i medici prescrivevano ai bambini oltre i tre mesi un paio di cucchiaini di succo di mela al giorno. In effetti, le mele contengono una quantità abbastanza grande di ferro e fibre, ma questo frutto non è una panacea per tutte le malattie. Dopo aver mangiato una mela, riceverai sostanze utili, ma non di più.

6. Il miele è più salutare dello zucchero raffinato

In effetti, usare il miele che aggiungiamo per preparare muesli fatti in casa o barrette di carboidrati non è meglio dello zucchero o dello sciroppo di mais.

Prof Alan Levinovitz che l'effetto biologico del miele è lo stesso di quello dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. L'unica differenza è che di solito la quantità di zucchero nelle caramelle e negli altri dolci è molto più alta, quindi il cibo diventa molto più nutriente.

7. Bere gelato durante il raffreddore peggiorerà le tue condizioni

Se hai il raffreddore, ma hai davvero voglia di gelato, puoi soddisfare questo desiderio con la coscienza pulita.

Il fatto che i latticini aumentino la produzione di muco non è vero. Inoltre, gli scienziati della Mayo Clinic affermano che i latticini congelati possono effettivamente lenire il mal di gola e fornirti l'energia di cui hai bisogno per combattere le malattie quando trovi difficile mangiare cibi più duri.

8. Lo zucchero rende i bambini iperattivi

Nei film americani, viene mostrato molto spesso come le madri premurose cerchino di non dare ai loro figli dolci con lo zucchero e non li nutrano affatto, perché i bambini diventano pazzi. In effetti, numerosi studi hanno cercato di trovare un legame tra iperattività e consumo di zucchero, ma non sono stati in grado di farlo.

Questo mito probabilmente ebbe origine nel 1974, quando il dottor William Crook scrisse una lettera all'American Academy of Pediatrics, che poi la pubblicò. "Negli ultimi tre anni, ho iniziato a rendermi conto che lo zucchero è la causa principale dell'iperattività", afferma la lettera.

Allo stesso tempo, la lettera non conteneva alcuna ricerca scientifica. Secondo il National Institute of Mental Health, l'idea che lo zucchero raffinato causi o peggiori il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) è popolare, ma attualmente non ci sono prove a sostegno.

9. Mangiare molte carote ti darà la possibilità di vedere al buio

Sì, le carote sono ricche di vitamina A, che ha un effetto positivo sulla salute dei nostri occhi. Ma questo non significa che mangiare questo ortaggio in grandi quantità ti darà la possibilità di vedere al buio.

Questo mito è apparso grazie a durante la seconda guerra mondiale. Quindi il governo voleva insabbiare il fatto dell'esistenza di un'installazione radar che permetteva ai bombardieri britannici di colpire obiettivi di notte.

10. Le persone non possono far crescere nuove cellule cerebrali

Non sei nato con una serie completa di cellule cerebrali. C'è un'enorme quantità di ricerche di D. Cossins. … e la prova che nuove cellule continuano a formarsi nel nostro cervello per tutta l'età adulta, almeno in diverse aree. Questo processo è chiamato neurogenesi.

11. Devi aspettare almeno un'ora dopo aver mangiato prima di andare a nuotare

Più di una volta abbiamo sentito un avvertimento dalle nostre nonne che non dovremmo nuotare subito dopo aver mangiato, poiché possiamo prendere un crampo. Questa è in realtà una bugia. La teoria alla base di questo mito è che la maggior parte del sangue andrà ad aiutare il tuo stomaco a digerire il cibo. Di conseguenza, meno sangue scorrerà ai muscoli, la probabilità di crampi aumenterà in modo significativo.

Ma al momento non ci sono studi scientifici a sostegno di questa teoria. E non ci sono fonti che documentino che una persona sia annegata a causa di un attacco associato al nuoto a stomaco pieno.

I crampi sono abbastanza comuni durante il nuoto e non hanno nulla a che fare con il fatto che tu lo faccia a stomaco vuoto o pieno.

12. Gli eventi di una festa tempestosa possono essere ricordati gradualmente

Se ti sei svegliato dopo una notte tempestosa e ricordi a malapena cosa stavi facendo, non provare nemmeno a ricordare. Molto probabilmente, quei ricordi che appariranno gradualmente nella tua memoria si riveleranno falsi.

In effetti, la parte del cervello responsabile della codifica dei ricordi viene disattivata da R. A. Nash, M. K. Takarangi. … se beviamo troppo alcol.

13. Lo zucchero di canna è più salutare dello zucchero bianco

Lo zucchero di canna è colorato da sciroppo appiccicoso (melassa o melassa). Lo zucchero bianco si ottiene raffinando lo zucchero di canna proprio da questa melassa. Sì, contiene alcune vitamine e minerali (potassio e magnesio), ma non abbastanza per far sentire il tuo corpo. Al tuo corpo non importa quale zucchero mangi.