Sommario:

Come preparare un ricco succo di mirtillo rosso?
Come preparare un ricco succo di mirtillo rosso?
Anonim

Avrai una bevanda aspra, rinfrescante e ricca di vitamine.

Come preparare una ricetta classica del succo di mirtillo rosso
Come preparare una ricetta classica del succo di mirtillo rosso

Ciò che è necessario

  • 500 g di mirtilli rossi;
  • 1½ l di acqua;
  • 3-5 cucchiai di zucchero o più.

Questa bevanda può essere preparata con frutti di bosco freschi e anche congelati se scongelati prima a temperatura ambiente.

Lo zucchero a volte viene sostituito con il miele. Aumentare la quantità se si desidera una bevanda più dolce.

E per rendere più interessante il gusto della bevanda alla frutta, aggiungi un pizzico di cannella o un rametto di menta insieme allo zucchero.

Come fare il succo di mirtillo rosso

Ordina i mirtilli. Scarta gambi e foglie se li incontri. Non lasciare bacche viziate e completamente acerbe.

Succo di mirtillo
Succo di mirtillo

Successivamente, sciacquare bene sotto l'acqua corrente e gettare in uno scolapasta in modo che il bicchiere abbia un'umidità in eccesso.

Sciacquare bene le bacche per il succo di mirtillo rosso
Sciacquare bene le bacche per il succo di mirtillo rosso

Schiaccia i mirtilli preparati con un cucchiaio o uno schiacciapatate, puoi anche usare un frullatore.

È più conveniente impastare le bacche per il succo di mirtillo rosso con una cotta di legno
È più conveniente impastare le bacche per il succo di mirtillo rosso con una cotta di legno

Piegare le bacche in una garza arrotolata in più strati e spremerne il succo. Quindi filtrare il succo risultante attraverso una garza.

Spremere il succo di mirtillo rosso attraverso una garza di succo di frutta
Spremere il succo di mirtillo rosso attraverso una garza di succo di frutta

Un altro modo è semplicemente strofinare le bacche attraverso un setaccio.

Passare i mirtilli al setaccio per ottenere il succo
Passare i mirtilli al setaccio per ottenere il succo

Versare il succo filtrato risultante in un contenitore di plastica o di vetro. Lasciare a temperatura ambiente.

Ricetta del succo di mirtillo rosso
Ricetta del succo di mirtillo rosso

Mettere la torta di mirtilli in una casseruola. Coprire con acqua e ricoprire con zucchero. Portare a bollore a fuoco medio, togliere dal fuoco e lasciare per 15-20 minuti. Filtrare ancora con un colino fine o una garza.

Assicurati che non entrino particelle di bacche nella bevanda
Assicurati che non entrino particelle di bacche nella bevanda

Raffreddare e aggiungere il succo di mirtillo.

Servire il succo di mirtillo rosso freddo
Servire il succo di mirtillo rosso freddo

Raffreddare il succo di mirtillo risultante e servire.

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