La dieta della psoriasi pegano: cos'è e può aiutare

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

L'hacker della vita ha studiato le recensioni di coloro che hanno provato questa dieta e si è consultato con un nutrizionista.

Da dove viene la dieta Pegano?

È stato sviluppato da John Pegano, un laureato americano del Lincoln College of Osteopathy. Nel 1991 ha pubblicato il libro “Trattamento della psoriasi. Il modo naturale. Secondo lui, la causa della psoriasi e dell'eczema - gravi malattie della pelle - sono problemi con l'intestino. Pertanto, i pazienti hanno bisogno di una certa dieta.

In cosa differisce dalle altre diete?

Pegano si concentra sulla pulizia dell'intestino. Innanzitutto, suggerisce di seguire una dieta mono, quando solo mele o agrumi possono essere consumati per tre-cinque giorni. Parallelamente, è necessario assumere enterosorbenti, sostanze che assorbono le tossine e le rimuovono dal corpo.

Successivamente, puoi passare alla dieta stessa. Si basa sul mantenimento dell'equilibrio acido-base nel corpo. Pegano ritiene che gli alimenti acidificanti (proteine animali, uova, latticini e frutti di mare, cereali) non dovrebbero costituire più del 20-30% della dieta quotidiana. La parte del leone dell'alimentazione ricade sui prodotti alcalini (frutta e verdura succose, verdure).

Come dovresti mangiare con la dieta Pegano?

L'autore ha dedotto diverse regole obbligatorie:

• bere almeno 1,5 litri di acqua pulita al giorno senza gas;
• assicurati di usare succhi di frutta o verdura appena spremuti, tisane e infusi di erbe, un decotto di semi di anguria;
• assumere un integratore alimentare - lecitina granulare per ripristinare l'equilibrio alcalino;
• consumare un cucchiaio di olio d'oliva al mattino a stomaco vuoto per una migliore pulizia dell'intestino;
• mangiare cibi ricchi di fibre (pane e cereali integrali, verdure, frutta);
• mangiare agnello magro, pollo senza pelle, carne di coniglio;
• non mescolare agrumi e latticini, carne e farinacei, frutta con cereali e prodotti a base di farina;
• escludere cibi fritti, affumicati, salati, in scatola, ricchi di grassi e zuccheri, coloranti artificiali e additivi;
• mangiare uova sode non più di due volte a settimana;
• seguire una dieta per almeno un mese.

Quali cibi ci sono nella lista nera di Pegano?

1. Bacche: fragole e fragole, prugne e prugne, mirtilli e mirtilli.
2. Verdure: patate, pomodori, peperoni, melanzane (tutte belladonna).
3. Pesce grasso, fritto, affumicato; caviale, crostacei.
4. Frutti di mare: gamberi, ostriche, calamari, cozze, acciughe.
5. Maiale e manzo, anatra e oca, frattaglie, salsicce.
6. Latticini grassi, gelato, burro e margarina.
7. Cottura, compreso lievito e farina bianca, semola, riso bianco.
8. Caffè, alcol, succo di pomodoro, soda.

Puoi perdere peso con la dieta Pegano?

In linea di principio, puoi. La dieta comprende cibi a basso contenuto di grassi, al vapore o alla griglia, molta verdura e frutta contenenti fibre, un minimo di zucchero e carboidrati veloci. Quindi il peso può essere ridotto a causa del fatto che consumerai meno calorie del solito.

Ma vale la pena ricordare che l'obiettivo della dieta non è la perdita di peso, ma la lotta contro la psoriasi.

Cosa dice la gente? La dieta funziona davvero?

Le opinioni divergono. Molte persone sostengono che la dieta aiuta davvero a far fronte alla psoriasi. Ma per questo deve essere osservato per molto tempo.

Alcune persone trovano difficile ridurre le proteine e concentrarsi su frutta e verdura, soprattutto in inverno. Per questo motivo, si verificano guasti.

C'è chi ha scoperto che la dieta non aiuta: questa opinione è stata espressa dal 15% degli intervistati sul forum dove comunicano i malati di psoriasi.

Cosa pensano i nutrizionisti della dieta Pegano?

Non tutti lo considerano utile.

Da dietologo, gastroenterologo, vengono spesso da me amanti dei cibi dolci, ricchi di amido e della carne. Questi alimenti contribuiscono all'acidificazione, abbassando il pH. Introduco più cibi alcalini nella mia dieta, inclusa l'enfasi sulle bevande al limone. Non importa se il paziente ha la psoriasi o no.

Per il corpo, un brusco cambiamento di pH è dannoso sia per il lato acido (meno di 7) che per il lato alcalino (più di 7, 2). Ciò porta alla distruzione delle cellule, gli enzimi perdono la capacità di svolgere le loro funzioni. Pertanto, l'equilibrio acido-base nel corpo è strettamente regolato. Per il suo normale funzionamento sono necessari prodotti di decomposizione sia acidi che alcalini e i primi si formano più dei secondi. Pertanto, i sistemi di difesa del corpo sono sintonizzati principalmente per neutralizzare ed eliminare i cibi acidi.

Nella pratica del trattamento dei pazienti con psoriasi, si verifica un potente risultato dopo il ripristino del microbiota (flora normale) dell'intestino, il trattamento spot dello stomaco, del fegato e della cistifellea. I pazienti hanno bisogno di una strategia di cambiamento nutrizionale a lungo termine. Una dieta temporanea è solo dannosa e non ha effetti a lungo termine.