10 crostini di insalata che cucinerai più e più volte

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Le insalate con pollo, fagioli, salsiccia, pomodori e mais diventeranno ancora più interessanti e deliziose.

4 punti importanti

1. Per le insalate, puoi usare qualsiasi crostino acquistato o fatto in casa.
2. Per preparare i vostri crostini, tagliate il pane a pezzetti e fatelo rosolare in padella con un filo d'olio. Oppure adagiate le fette su una teglia foderata di carta da forno, spennellate con olio e mettete in forno preriscaldato a 180°C per 6-8 minuti. Il pane può essere grattugiato con aglio, condito con sale, pepe e altre spezie.
3. La maionese può anche essere fatta in casa, sostituita con panna acida o altre salse.
4. È meglio servire immediatamente l'insalata finita in modo che i crostini non si inzuppino.

Insalata con crostini, fegatini di pollo, fagioli e pepe

ingredienti

• 300 g di fegato di pollo;
• 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 1-2 pomodori;
• ½ peperone giallo;
• ½ cipolla;
• 100 g di fagioli rossi in scatola o lessati;
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di senape granulare;
• 1 cucchiaino di aceto balsamico
• 30 g di crostini;
• qualche rametto di prezzemolo.

Preparazione

Tagliare il fegato a pezzi grandi. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella e friggere il fegato per 5-7 minuti a fuoco vivo.

Tagliare il pomodoro a pezzetti, il peperone a cubetti e la cipolla a semianelli. Aggiungere alle verdure i fagioli e un fegato leggermente raffreddato.

Unire un cucchiaino di olio, salsa di soia, senape e aceto balsamico. Aggiungere il condimento all'insalata e mescolare. Cospargete con i crostini e guarnite con prezzemolo.

Insalata con crostini, cavolo cinese, prosciutto e mais

ingredienti

• ½ testa media di cavolo cinese;
• 250 g di prosciutto;
• 250 g di mais in scatola;
• 80 g di crostini;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 3-4 cucchiai di maionese.

Preparazione

Tagliare il cavolo e il prosciutto a strisce sottili e lunghe. Aggiungere il mais, i crostini, il sale, il pepe, la maionese e mescolare accuratamente.

Insalata con crostini, salsiccia, uova e carote coreane

ingredienti

• 3 uova sode;
• 200 g di salsiccia affumicata;
• 2-3 rametti di aneto;
• 150 g di carote coreane;
• 50-80 g di crostini;
• 1 cucchiaio di maionese.

Preparazione

Tagliare a cubetti le uova e la salsiccia, tritare finemente l'aneto. Aggiungere le carote, i crostini, la maionese e mescolare.

Insalata con crostini, salmone rosa, mais e cetriolo

ingredienti

• 150 g di salmone rosa in scatola;
• 1 uovo sodo;
• 1 cetriolo sottaceto o fresco;
• 150 g di mais in scatola;
• alcune piume di cipolle verdi;
• qualche rametto di aneto;
• 1-2 cucchiai di olio d'oliva;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 40 g di crostini.

Preparazione

Ricorda il pesce con la forchetta. Grattugiare l'uovo su una grattugia fine e tagliare il cetriolo a cubetti. Aggiungere il mais, le erbe tritate, l'olio, il sale, il pepe ei crostini e mescolare.

Insalata con crostini, fagioli, pomodori, cetrioli sottaceto e funghi

ingredienti

• 5-7 piccoli cetrioli sottaceto;
• 10 pomodorini;
• 200 g di fagioli rossi in scatola o lessati;
• 100 g di funghi in salamoia;
• 2 cucchiai di maionese;
• 50 g di crostini di segale.

Preparazione

Tagliare i cetrioli a cubetti e i pomodori a fette. Aggiungere i fagioli, i funghi, la maionese e mescolare. Cospargere i crostini sull'insalata.

Insalata con crostini, salmone, fagiolini e pomodori

ingredienti

• 300 g di filetto di salmone;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 70 g di fagiolini;
• 3-4 pomodorini;
• 1 mazzetto di insalata verde;
• qualche rametto di basilico;
• 80 g di crostini;
• 3-4 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 cucchiaini di aceto di vino rosso
• 2 cucchiaini di yogurt naturale.

Preparazione

Mettere il salmone su un foglio e condire con sale e pepe. Avvolgere completamente il pesce nella carta stagnola e metterlo in forno preriscaldato a 190°C per circa 30 minuti. Raffreddare il salmone finito e smontarlo in piccoli pezzi.

Mettere i fagiolini in acqua bollente per 5 minuti. Mettere in uno scolapasta e mettere sul ghiaccio per fermare il processo di cottura. Tagliare i pomodori a pezzi grossi, strappare le foglie di lattuga. Tritare il basilico.

Mettere tutti gli ingredienti preparati e i crostini in una ciotola. Unire olio, aceto, yogurt, sale e pepe. Condire l'insalata con il composto.

Sperimentare?

10 insalate originali con pomodorini freschi

Insalata di sfoglia con crostini, bastoncini di granchio, mais e crema di formaggio

ingredienti

• 200 g di formaggio fuso;
• 3 uova sode;
• 250 g di bastoncini di granchio;
• 2 spicchi d'aglio;
• 70 g di crostini;
• 100 g di mais in scatola;
• qualche cucchiaio di maionese;
• 1 cetriolo piccolo.

Preparazione

Riponete il formaggio in freezer per 10 minuti. Quindi grattugiarlo e le uova su una grattugia fine. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti.

Disporre gli strati in questo ordine: formaggio fuso e aglio, crostini, uova, bastoncini di granchio, mais. Coprire ogni strato, tranne il mais, con una maglia fine di maionese. Decorare l'insalata con rosette di cetriolo.

Aggiungi ai preferiti ??

10 insalate di bastoncini di granchio davvero deliziose

Insalata con crostini, salsicce di caccia, formaggio e carote coreane

ingredienti

• 200 g di salsicce da caccia;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di carote coreane;
• 80 g di crostini;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 1-2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Tagliare le salsicce a fette e il formaggio a cubetti. Aggiungere le carote, i crostini, il sale, il pepe, la maionese e mescolare.

Scoprire ?

• Ricette di insalate fresche per gli amanti della salsiccia
• 10 insalate fresche di salsiccia affumicata

Insalata con crostini, pollo, pomodori e arancia

ingredienti

• 1 arancia;
• 200 g di filetto di pollo bollito;
• 2 pomodori;
• 70 g di formaggio a pasta dura;
• 50 g di crostini;
• qualche rametto di prezzemolo;
• sale qb;
• 1 cucchiaio di maionese.

Preparazione

Sbucciare la buccia e le striature bianche dell'arancia e metterne un po' da parte per guarnire. Tagliarlo e il pollo a cubetti medi. Dividete i pomodori in quarti e privateli dei semi. Tagliare le verdure a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Aggiungere agli ingredienti preparati i crostini, il prezzemolo tritato, il sale, la maionese. Saltare l'insalata e guarnire con spicchi d'arancia.

Provalo?

Vin brulè, insalata di salmone, anatra al forno e altri piatti aromatici con le arance

Insalata con crostini, bacon e avocado

ingredienti

• 100 g di pancetta;
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 avocado
• 2 cucchiai di succo di limone
• qualche foglia di lattuga;
• 80 g di crostini;
• 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Tagliare la pancetta a pezzi grandi. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e friggere la carne fino a doratura. Trasferire la pancetta su un tovagliolo di carta per eliminare l'unto in eccesso.

Rimuovere la polpa dall'avocado con un cucchiaino o tagliare a pezzi grossi la frutta sbucciata. Versaci sopra il succo di limone. Strappare le foglie di lattuga con le mani.

Metti l'insalata, la pancetta, l'avocado e i crostini su un piatto da portata. Unire l'olio rimanente, l'aceto, il sale e il pepe e versare il condimento sull'insalata.

Leggi anche ?? ‍ ???? ‍?

• Cuocere correttamente il maiale bollito. Queste ricette ti aiuteranno
• Ti verranno richiesti dei supplementi. Le migliori ricette di costolette succose
• Come cucinare il pollo al forno: 15 migliori ricette
• Le 10 migliori ricette per il Nido di Gallo cedrone. Queste insalate sono assolutamente da provare
• 10 ricette per una deliziosa e tenera insalata "Sposa"