Come e quanto cucinare le carote

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Esistono diversi modi per cucinare una verdura in una casseruola, una pentola a cottura lenta, un microonde e un forno.

Come preparare le carote

Prima della cottura, le carote devono essere lavate in modo che non rimanga sporco su di esse. È più conveniente farlo con una spazzola rigida.

Se stai facendo bollire le carote intere o in grandi porzioni, non è necessario spellarle. Questo può essere fatto dopo l'ebollizione.

Se hai intenzione di tagliare la verdura in piccoli pezzi o grattugiarla, devi sbucciarla.

Quanto cuocere le carote

Più grande è la carota, più tempo ci vorrà per cucinare. Per accelerare il processo, l'intera verdura può essere tagliata in più pezzi.

Le carote congelate vengono bollite tanto quanto le carote fresche. Non è necessario scongelarlo in anticipo.

Concentrati sul tempo indicato nelle raccomandazioni. Ma assicurati di controllare la prontezza delle carote con un coltello, una forchetta o uno stuzzicadenti: dovrebbero adattarsi facilmente a una verdura morbida.

Come cuocere le carote in una casseruola

carota intera

Mettere le carote in una casseruola e coprire completamente con acqua fredda. Se aggiungi caldo, la verdura cucinerà più velocemente, ma in modo non uniforme.

Mettere un coperchio sulla casseruola e portare l'acqua a bollore a fuoco alto. Quindi ridurlo e cuocere le carote per 25-40 minuti, a seconda della grandezza.

Carote tagliate a pezzi

Mettilo in acqua bollente. Cuocere le carote, coperte a fuoco medio, per 6-15 minuti, a seconda della grandezza.

Come cuocere le carote al vapore in una casseruola

Versare dell'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Metti uno scolapasta o una griglia per la cottura a vapore sopra. Non deve toccare l'acqua.

Metti le carote in uno scolapasta o in piedi e copri. Una verdura intera cuocerà per 25-35 minuti e una tritata per 8-15 minuti.

Come cucinare le carote in una pentola a cottura lenta

Versa dell'acqua nella ciotola del multicooker e posizionaci sopra un contenitore per la cottura a vapore. Metti le verdure e chiudi il coperchio.

Imposta la modalità "Cottura a vapore". Cuocere le carote intere per 20-30 minuti e le carote tritate per circa 10 minuti.

Come cucinare le carote nel microonde

Metti le carote in un contenitore adatto al microonde. Versare un po' d'acqua e coprire con un coperchio o un piatto.

Puoi usare un normale sacchetto di plastica al posto dei piatti. Metti le verdure lì dentro e versa un po 'd'acqua. Lega il sacchetto senza stringere e mettilo su un piatto per comodità.

Cuocere le carote a piena potenza. Le carote tritate saranno pronte in 3-8 minuti e le carote intere in 10-15.

Come cucinare le carote bollite al forno

Tali carote non saranno inferiori a quelle bollite ordinarie nel gusto e nel colore. Di norma, le verdure intere vengono cotte in questo modo.

Avvolgere 1-2 carote in un foglio. Per una maggiore morbidezza, puoi ungerli con olio vegetale.

Disponete le carote in una teglia e mettete in forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minuti. Quindi sfornate e lasciate raffreddare completamente in un foglio.